Nome:
"Chef" MARY

Idade:
da "Loba"

Cidade:
Rio de Janeiro

Amo:
Os ANIMAIS

Minha Dog-Filha:
PIPINHA

Adoro:
Meus NETOS

Paixão:
Meu Marido "LOBO"

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  Olá, Amigas !    


 
Como os dias estão mais quente, o verão chegando , trago hoje 2
receitinhas rápidas e leves, para um lanche , que podem substituir ou complementar um almoço.


 "WRAP  de RICOTA  e  ATUM"


INGREDIENTES:
- meia xícara (chá) de ricota fresca amassada
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 1 lata de atum ralado
- 1 pitada de sal
- 4 pães sírios médios
- 1 cenoura média ralada no ralo fino
- 50 g de rúcula (só as folhas)

 
MODO DE PREPARO:

1- Em uma tigela, coloque a ricota, a maionese, o atum escorrido, o sal e amasse.

2- Passe uma camada da mistura sobre cada pão. Distribua a cenoura e as folhas de rúcula. Enrole o pão, apertando bem.  Corte no meio e sirva em seguida.

 
 Dica: Pode fazer um pouco antes e embrulhar cada wrap com filme plástico e conservar na geladeira até
servir.
Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 4 porções


            

Agora uma Saladinha Gostosa que pode ou não

acompanhar o Wrap. Ou ser servida com o "Frango 

feito com Sopa de Cebola", do post anterior.

 "SALADA WALDORF"

Ingredientes:
3 maçãs verdes com casca cortada em cubos
1 xícara (chá) de salsão bem picado
meia xícara (chá) de nozes picadas
meia xícara (chá) de uva passa preta sem semente
alface de folhas crespa
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 lata de Creme de Leite
meia colher (sopa) de Fondor Maggi


Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture as maçãs com o suco de limão, o Creme de Leite e
tempere com FONDOR . Junte o salsão, as nozes e as passas e sirva a seguir sobre folhas de alface.

 


É uma salada leve e muito gostosa!

Rendimento: 4 porções

   

Tando o Wrap ,quanto a Salada  podem ser saboreados com um delicioso

suco de frutas ou suco de frutas com  soja (em caixa), eu adoro o de

manga,pêssego ou abacaxi.


Ótimo Final de Semana!

Beijos,

 MARY.



- Postado por: Chef MARY às 08h11
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**MIMOS E CONVITES**

 















 

 

 

Musica: Borboletas-Vitor e Leo