Nome:
"Chef" MARY

Idade:
da "Loba"

Cidade:
Rio de Janeiro

Amo:
Os ANIMAIS

Minha Dog-Filha:
PIPINHA

Adoro:
Meus NETOS

Paixão:
Meu Marido "LOBO"

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CASAL de LOBOS4

 

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Olá , Amigas(os)!

Como passaram a virada do Ano?

Passou-se o Reveillon ,agora temos a última Festa "Natalina", o Dia de Reis, 6 de Janeiro. E esta é a época de fazer o "Bolo Rei"!
"Bolo Rei" é um bolo tradicional português que se come na consoada, do
Natal (25 de Dezembro) até o Dia de Reis (6 de Janeiro), numa clara alusão aos Reis Magos.
De forma redonda com grande buraco no centro lembra uma coroa
pintalgada por frutos secos e cristalizados.

Na Espanha,o próprio Dia de Reis é comemorado comendo o Bolo-Rei, no interior do qual se encontra uma fava e  brindes escondidos. A pessoa que encontra a fava deve "pagar" o Bolo-Rei no ano seguinte.
Lá, é estimulada entre as crianças a tradição de se deixar sapatos na
janela com capim- santo (erva) antes de dormir para que os camelos dos Reis Magos possam se alimentar e retomar viagem. Em troca os Reis Magos deixariam doces que as crianças encontram no lugar do capim após acordar.
Lá, a troca de Presentes é no Dia de Reis ,e não no Natal.

Na França (agora também em outros paises) come-se "Galette des rois", onde também encontram um brinde no seu interior. A galette também costuma trazer uma coroa, e quem encontrar o brinde será rei e será coroado.

No Brasil, esta tradição do Dia de Reis é comemorada geralmente em cidades do interior, com a "Folia de Reis" e festas onde são servidos doces e comidas típicas das regiões.

Vamos a nossa Receita!

"Bolo Rei"

 Ingredientes Massa:

200 gr de manteiga
4 unidade(s) de ovo
1 lata(s) de leite condensado
2 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
100 gr de frutas cristalizadas
150 gr de uva passa
100 gr de nozes picada(s)

Bata a manteiga com o açúcar e as 4 gemas, vá adicionando o leite condensado. Acrescente a farinha de trigo e o fermento. Misture à massa as passas, as frutas cristalizadas e as nozes picada. Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa. Leve ao fogo médio por aproximadamente 1 hora. Desenforme e decore com glacê branco e cerejas,uvas e/ ou frutas secas.

 Ingredientes glacê:

2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

2 colheres (sopa) de suco de limão

2 colheres (sopa) de leite quente

Misture tudo e jogue em cima do bolo.


Ótimo restinho de Semana e

 Feliz Dia de Reis !

Beijos,

"Chef" MARY.

              

Vejam "SIMPATIAS" de Dia de Reis ,no Blog do "Casal de Lobos":

http://casaldelobos5.zip.net



- Postado por: Chef MARY às 14h19
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**MIMOS E CONVITES**

 















 

 

 

Musica: Borboletas-Vitor e Leo