Nome:
"Chef" MARY

Idade:
da "Loba"

Cidade:
Rio de Janeiro

Amo:
Os ANIMAIS

Minha Dog-Filha:
PIPINHA

Adoro:
Meus NETOS

Paixão:
Meu Marido "LOBO"

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  Olá,Amigas(os)!

PÁSCOA- "Passagem" ou "Ressurreição"

 

Ressurreição de Jesus Cristo , renascimento,  esperança de nova vida.
E a imagem dos Coelhinhos e do Ovo,  símbolos de fertilidade, desta nova vida.

(em 08/04)

Como achei os 16 Ovinhos escondidos no HAPPY HOUR , da LINDALVA, ganhei este Lindo OVO DOURADO,como Premiação! Ehhh!!!

 Valeu, Amiga LINDALVA!!! Que o Coelho seja generoso com VC, trazendo muito Chocolate!!! Rss...

Voltando ao Post :

Estamos na Semana Santa, próximo Domingo já é Páscoa!
Então as 2 Receitas que estou dando esta semana são ideais pra esta época!
Primeiro uma receita com Bacalhau para o Almoço da Sexta Feira ou da Páscoa e depois uma Sobremesa à base de Chocolate,bem própria para época!
Obs: São receitas que já dei aqui,mas que merecem serem repetidas!

Vamos à primeira!

 "TORTA DE BACALHAU"


(Receita da Nadjinha)

Massa:
1 xícara (chá) de batatas cozidas
3 ovos
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:
1 xícara (chá) de bacalhau cozido e desfiado
½ xícara de chá de azeitonas picadas
1 tomate sem sementes picado
1 cebola peq. Ralada
Sal e salsa e cebolinha a gosto

Bater no liquidificador todos os ingredientes da massa ( menos o fermento) , desligar o liquidificador e misturar delicadamente o fermento.

(reserve)
Misturar todos os ingredientes do recheio (não é necessário ir ao fogo), reserve.
Em uma tigela grande misturar a massa e o recheio muito bem, levar ao forno em forma untada por mais ou menos 35 min, ou até que esteja levemente dourada.

Para uma travessa maior, dobre a receita.

Servir com arroz branco.

Vamos à Sobremesa!

 "Brigadeiro de Copinho"

Ingredientes:
1 lata de Leite Condensado
1 tablete (100 G) de Chocolate Meio Amargo picado
1 caixinha de Creme de Leite
 Granulado ou confeitos para decorar

Modo de Preparo:
Em uma panela, leve ao fogo baixo o Leite Condensado com o Chocolate. Cozinhe mexendo sempre até obter consistência de brigadeiro mole (que corresponde a cerca de 8 minutos).
Retire do fogo, acrescente o Creme de Leite e misture bem.
Distribua em pequenos copos descartáveis (30ml de capacidade).
Espere esfriar , decore com granulado ou confeitos e sirva.

Rendimento da Receita:
18 porções
Para maior quantidade , vá dobrando a receita.

Vai um Copinho aí?!!! rss...

Que tal servir seu Brigadeiro de sobremesa, dentro de um ovo pintado?!!!!
É so lavar a casca bem lavadinha, deixar secar, fazer uma pintura bem alegre e depois recheá-los.

     

Obs: Para lavar as Casquinhas dos Ovos,deve-se deixar as casquinhas de molho por algumas horas em água com um pouquinho de detergente e tb tirar a "pele" que fica por dentro das cascas. Enxaguar e deixar secar , depois pintar com tinta de artezanato (PVA) nas cores preferidas! 

    

PS: Vc pode usar para apoiar e servir os "Ovinhos Recheados", a própria "caixa de ovos", também pintada, como fez com as cascas. Ou comprar caixas tranparentes em lojas onde vendem material pra fazer ovos.   As pequenas colheres (que podem ser compradas em lojas de artigos pra festa)  ficarão charmosas com um lacinho!

Acho que a  sobremesa assim agradará à todos!


Esta Cestinhas a Lindalva fez pros participantes da "Caça aos Ovinhos".

Ganhei este Lindo Ovo, pois passei para a 2ªFase da Caça aos Ovinhos!!!

Uma PÁSCOA cheia de Amor Paz e muitos Ovinhos!!!

Beijinhos,

 "Chef" MARY.



- Postado por: Chef MARY às 23h16
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**MIMOS E CONVITES**

 















 

 

 

Musica: Borboletas-Vitor e Leo