Nome:
"Chef" MARY

Idade:
da "Loba"

Cidade:
Rio de Janeiro

Amo:
Os ANIMAIS

Minha Dog-Filha:
PIPINHA

Adoro:
Meus NETOS

Paixão:
Meu Marido "LOBO"

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EM 24/11/2012

 Olá, Amigas(os)!

Vou aproveitar o segundo post natalino e dar tb uma Receitinha Doce, bem fácil de ser preparada! Creio que vão gostar! 


"MOUSSE DA MANGA COM IOGURTE"


 INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pote (200 g) de iogurte natural
1 embalagem de refresco  em  pó de boa qualidade ( sabor de manga)
1 manga grande cortada em cubos (para decorar)


 MODO DE PREPARO
Bata tudo no liquidificador e coloque na geladeira por no mínimo 6 horas.
Depois de gelada, decore com os  cubinhos de manga. E, é só servir!!!

PS: Atenção não é para fazer o refresco, é para utilizar o pó mesmo. Se quizer utilizar pó de refresco de outra fruta, tb pode. E decore com a fruta natural , do pó de refresco escolhido,ok?!

Tempo de preparo
10min
Rendimento

Como prometi a segunda receita de Natal seria uma receita salgada!
A Receita Natalina de hoje é  um Tender Assado na cerveja preta, caldo de carne e minicebolas. Esse tender ganha maciez e suculência incomparáveis.


MINI TENDER com CERVEJA PRETA e CEBOLAS

(ou Frutas)

 Ingredientes:
1 Mini Tender de cerca de 1k e meio
500 grs de Mini Cebolas (pérola) , sem casca
1 Lata de Cerveja Preta (350 mg)
1/2 Xícara de Chá de Açúcar Mascavo
4 ramos de Tomilho, só as folhas
1/2 Colher de Sopa de Margarina Cremosa
1/2 Colher de Sopa de Farinha de Trigo
1 Tablete de Caldo de Carne
1 Xícara de água quente

Preparo:
Ligue o forno em temperatura média (200 ºC), por 10 minutos.

Retire o Tender da geladeira, remova a embalagem e acomode-o numa assadeira. Coloque em sua volta as cebolas e regue com o caldo  de carne dissolvido em 1 xícara (chá) de água quente. Junte a cerveja, o açúcar e o tomilho.

Leve ao forno por 1 hora para que o caldo reduza à metade.
Os primeiros 30 min deixe coberto com papel alumínio, depois  deixe descoberto para dourar por mais 30 min.
 Retire do forno e transfira o tender para uma tábua. Faça uma pastinha com a Qualy e a farinha, junte ao líquido da assadeira e leve-a diretamente à chama do fogão, mexendo sempre para obter um molho. Sirva acompanhando o tender fatiado com as cebolas.

PS:1-se você não encontrar a cebola-pérola, você pode usar cebola comum, cortada em 4 partes.


2-Se desejar arrumar de forma mais requintada e colorida, coloque o Tender em uma travessa e decore-o com frutas em calda (mas não coloque a calda, para não deixar o Tender doce e molhado pela calda).
Figos, Manga, Pêssego, Abacaxi e terminando com cerejas em calda. Distribua também na travessa, alguns Tomatinhos Cerejas.
 E Sirva as Frutas(sem a calda) juntamente com as Cebolinhas, se gostar.

Estou participando da Ceia de Natal e do Blogueiro Oculto , na Ilha da Lindalva!Lá esta tendo tb brincadeiras muito legais!!!

Neste Dia 20 é o NIVER da nossa Amada Amiguinha NADJINHA! Ehhhhhhh!
E a data está sendo comemorada no CHATILHANDO da Lindalva e também no Blog do DADO, que fez uma página de aniversário pra ela, com o "carinho" de vários Amigos!

 
 NADJINHA,QUERIDA! Nós te Amamos!!! Felicidades!!!

No meu Blog do NATUREZA FEMININA estou postando "curiosidades" sobre comemorações do Natal.

http://naturezafeminina.zip.net

Passem lá tb!!!

Beijos,

"Chef" MARY.



- Postado por: Chef MARY às 14h26
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**MIMOS E CONVITES**

 















 

 

 

Musica: Borboletas-Vitor e Leo