Nome:
"Chef" MARY

Idade:
da "Loba"

Cidade:
Rio de Janeiro

Amo:
Os ANIMAIS

Minha Dog-Filha:
PIPINHA

Adoro:
Meus NETOS

Paixão:
Meu Marido "LOBO"

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Olá,Amigas(os)!

Hoje darei uma receita de Fricassé, que também é uma opção natalina, pois o prato fica divino.
A receita é bem fácil de ser preparada e não gasta muito dinheiro.
E é um prato, diferente do Assado, que geralmente fazemos nesta data , por exemplo!

"FRICASSÉ DE FRANGO"

Ingredientes:
1 lata de creme de leite,
1 lata de milho verde,
1 copo de requeijão cremoso,
100 g de azeitona sem caroço,
2 peitos de frango previamente cozidos e desfiados,
200 g de mussarela fatiada,
100 g de batata palha,
1 xícara de água,
1 pitada de sal.

Preparo:
Para preparar o fricasse de frango primeiramente é preciso bater no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.
Depois de bater, coloque numa panela esse creme junto com o frango desfiado para refogar.
Coloque também a azeitona e o sal e deixe no fogo até que fique cremoso.
Coloque o refogado em uma assadeira e cubra com queijo mussarela e batata palha.
Leve ao forno e deixe  até borbulhar.
O fricasse é servido com arroz branco e fica maravilhoso.

Agora a Sobremesa!!!

Estamos no mês do Natal, e o que mais vemos ou ganhamos são Panetones, não é mesmo?!
Então, que tal fazer uma receitinha de um Pavé delicioso, sem usar biscoitos, usando o Panetone Natalino?!
Vamos à Receita!!!

"PAVÉ DE PANETONE e MORANGOS"

INGREDIENTES
1 panetone 500g fatiado
¾ de copo (150ml) de leite com açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
3 claras em neve
2 caixa de morangos lavados e picados
4 colheres (sopa) de açúcar

Creme de baunilha:
1 lata de leite condensado
2 copos (500ml) de leite integral
3 gemas
3 colheres (sopa) de maisena
Gotinhas de baunilha
3/4 xícaras (chá) de creme de leite

MODO DE PREPARO

Preparo do creme:
Misture tudo e leve ao fogo médio mexendo até engrossar, se empelotar bata na batedeira ainda quente. Depois de frio adicione o creme de leite e bata na batedeira por 3 minutos.

Montagem:
Faça uma camada de panetone umedecido no leite e creme de baunilha, por cima jogue os morangos picados e repita as camadas finalizando com uma camada de panetone.  Misture as claras em neve, o açúcar e o creme de leite e cubra o pavê. Deixe no freezer por uma hora e sirva.

Gostaram?!!!

Estou participando da Ceia de Natal e do Blogueiro Oculto , na Ilha da Lindalva!Lá esta tendo tb brincadeiras muito legais!!!

No meu Blog NATUREZA FEMININA tem post novo,sobre tradições de um Natal, que já começam no dia 6 de Dezembro . Passem pra ver que País é esse!

http://naturezafeminina.zip.net

Beijos,

"Chef" MARY.



- Postado por: Chef MARY às 21h30
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Musica: Borboletas-Vitor e Leo