Nome:
"Chef" MARY

Idade:
da "Loba"

Cidade:
Rio de Janeiro

Amo:
Os ANIMAIS

Minha Dog-Filha:
PIPINHA

Adoro:
Meus NETOS

Paixão:
Meu Marido "LOBO"

Outro Blog:
CASAL de LOBOS4

 

..::MEU AWARD::..

..::MEU LINK::..

 


.::MURAL::.

     
   


Histórico:

- 23/11/2014 a 29/11/2014
- 02/11/2014 a 08/11/2014
- 21/09/2014 a 27/09/2014
- 03/08/2014 a 09/08/2014
- 20/07/2014 a 26/07/2014
- 22/06/2014 a 28/06/2014
- 08/06/2014 a 14/06/2014
- 25/05/2014 a 31/05/2014
- 18/05/2014 a 24/05/2014
- 04/05/2014 a 10/05/2014
- 20/04/2014 a 26/04/2014
- 13/04/2014 a 19/04/2014
- 16/03/2014 a 22/03/2014
- 19/01/2014 a 25/01/2014
- 29/12/2013 a 04/01/2014
- 15/12/2013 a 21/12/2013
- 24/11/2013 a 30/11/2013
- 17/11/2013 a 23/11/2013
- 03/11/2013 a 09/11/2013
- 20/10/2013 a 26/10/2013
- 13/10/2013 a 19/10/2013
- 29/09/2013 a 05/10/2013
- 08/09/2013 a 14/09/2013
- 25/08/2013 a 31/08/2013
- 18/08/2013 a 24/08/2013
- 11/08/2013 a 17/08/2013
- 28/07/2013 a 03/08/2013
- 21/07/2013 a 27/07/2013
- 14/07/2013 a 20/07/2013
- 07/07/2013 a 13/07/2013
- 30/06/2013 a 06/07/2013
- 23/06/2013 a 29/06/2013
- 12/05/2013 a 18/05/2013
- 05/05/2013 a 11/05/2013
- 21/04/2013 a 27/04/2013
- 24/02/2013 a 02/03/2013
- 03/02/2013 a 09/02/2013
- 13/01/2013 a 19/01/2013
- 16/12/2012 a 22/12/2012
- 09/12/2012 a 15/12/2012
- 02/12/2012 a 08/12/2012
- 18/11/2012 a 24/11/2012
- 04/11/2012 a 10/11/2012
- 28/10/2012 a 03/11/2012
- 21/10/2012 a 27/10/2012
- 14/10/2012 a 20/10/2012
- 30/09/2012 a 06/10/2012
- 23/09/2012 a 29/09/2012
- 09/09/2012 a 15/09/2012
- 02/09/2012 a 08/09/2012
- 26/08/2012 a 01/09/2012
- 19/08/2012 a 25/08/2012
- 05/08/2012 a 11/08/2012
- 29/07/2012 a 04/08/2012
- 22/07/2012 a 28/07/2012
- 15/07/2012 a 21/07/2012
- 08/07/2012 a 14/07/2012
- 01/07/2012 a 07/07/2012
- 17/06/2012 a 23/06/2012
- 03/06/2012 a 09/06/2012
- 27/05/2012 a 02/06/2012
- 20/05/2012 a 26/05/2012
- 13/05/2012 a 19/05/2012
- 22/04/2012 a 28/04/2012
- 15/04/2012 a 21/04/2012
- 08/04/2012 a 14/04/2012
- 01/04/2012 a 07/04/2012
- 25/03/2012 a 31/03/2012
- 18/03/2012 a 24/03/2012
- 04/03/2012 a 10/03/2012
- 19/02/2012 a 25/02/2012
- 05/02/2012 a 11/02/2012
- 29/01/2012 a 04/02/2012
- 22/01/2012 a 28/01/2012
- 08/01/2012 a 14/01/2012
- 01/01/2012 a 07/01/2012
- 25/12/2011 a 31/12/2011
- 18/12/2011 a 24/12/2011
- 04/12/2011 a 10/12/2011
- 27/11/2011 a 03/12/2011
- 20/11/2011 a 26/11/2011
- 13/11/2011 a 19/11/2011
- 06/11/2011 a 12/11/2011
- 30/10/2011 a 05/11/2011
- 23/10/2011 a 29/10/2011
- 16/10/2011 a 22/10/2011
- 02/10/2011 a 08/10/2011
- 25/09/2011 a 01/10/2011
- 18/09/2011 a 24/09/2011
- 11/09/2011 a 17/09/2011
- 04/09/2011 a 10/09/2011
- 28/08/2011 a 03/09/2011
- 21/08/2011 a 27/08/2011
- 14/08/2011 a 20/08/2011
- 07/08/2011 a 13/08/2011
- 31/07/2011 a 06/08/2011
- 24/07/2011 a 30/07/2011
- 17/07/2011 a 23/07/2011
- 10/07/2011 a 16/07/2011
- 03/07/2011 a 09/07/2011
- 26/06/2011 a 02/07/2011
- 19/06/2011 a 25/06/2011
- 12/06/2011 a 18/06/2011
- 29/05/2011 a 04/06/2011



Outros sites:

- UOL - O melhor conteúdo
- BOL - E-mail grátis


Votação:

- Dê uma nota para meu blog

Indique esse Blog


Contador:

Créditos:
Html: Cristiny Online
Lay: Sandra

 

 


 




Olá!

O Carnaval está chegando , então lembrei de um país com um Carnaval bem animado como o nosso:

a JAMAICA.


Jamaica, nação de colonização Anglo, situada numa ilha do mar do Caribe. A nação apesar de ter sido descoberta pelos espanhóis foi conquistada pelos ingleses em 1670. E tornou-se o maior exportador mundial de açúcar, o que se conseguiu pelo uso maciço de trabalho escravo africano. Devido a isso , 76,3%  da população é Afrodescendente e 15% são mestiços. O país é berço do Rastafarianismo e da Reggae-music.
O Carnaval na Jamaica é uma genuina festa caribenha, com desfiles e fantasias muito coloridas.


Os principais eventos são em Kinston (Capital), Negril e na Baía de Montenegro, onde há desfiles com bandas  que tocam diversos rítmos musicais como: o Raggae, o Callypso e o Soca.
Então, o Carnaval por lá é muitíssimo animado, e tem se tornado maior a cada ano,  só terminando em Abril!!!

Agora, pensando na culinária da Jamaica, lembramos das pimentas coloridas e também das frutas tropicais , como a banana, por ex.


Então vamos ver que esta fruta da culinária

local  para ser apreciada no almoço ,

 neste feriado festivo.

FILET DE PEIXE COM BANANA


Esta receita foi testada para ser preparada e servida para 2 pessoas.

Ingredientes:

400 grama(s) de filé(s) pescada branca
1/2 cebola média
1/2 limão
3 raminho(s) de cheiro-verde
1 pimenta vermelha dedo-de-moça
1 colher de chá de sal
1 ovo
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de óleo de canola
3 banana(s)-nanica(s)
2 colheres e 1/2 de sopa de manteiga

Modo de Preparo:


Retirar Peixe do Freezer

Retirar do freezer e colocar na geladeira 400 grama(s) de filé(s) pescada branca.

Temperar
1. temperar os filés de pescada branca com 1/2 cebola(s) média(s) ralada(s), 1/2 limão espremido, ramo(s) de cheiro-verde amarrados, 1 pimenta vermelha dedo-de-moça , e 1 colher de chá de sal.

2. deixar descansar nesse tempero por 1 hora.

Iniciar o Preparo
1. em um prato bater 1 ovo e reservar, em outro prato colocar 1 xícara de chá de farinha de trigo.

2. passar os filés bem escorridos na farinha de trigo, no ovo e na farinha de trigo de novo.

3. fritar um a um em 1/2 xícara de chá de óleo de canola misturado com 1/2 colher de

sopa de manteiga, depois que estiverem dourados retirar da frigideira, escorrer bem e colocar em uma travessa sobre o papel toalha, aquecida no bafo de uma panela , para não esfriar.

Preparar as Bananas:
1. cortar 3 banana(s)-nanica(s) no sentido do comprimento e dourar em 2 colher(es) de sopa de manteiga, uma de cada vez para não quebrar.

2. colocar os filés fritos em um pirex, pôr  tiras de bananas fritas em cima de cada filé.

3. servir com arroz


Para o Lanhe ou café , trago sanduiches

que vcs podem apreciar nesta festa que

 está chegando.


Sanduiche de Banana

Ingredientes:
2 fatias de pão integral
1 fatia de queijo branco
1 banana cortada em rodelas
Canela

Preparo:
Colocar sobre uma fatia do pão, o queijo branco , rodelas de banana e a canela em pó sobre a banana. Fechar e por na chapa/sanduicheira, para o queijo derreter.
 Se gostar pode colocar um pouquinho de mel também, pra ficar mais docinho.

Simples simples, e é uma delícia e pode ser feito para o café da manhã ou lanche, sem prejudicar a dieta.

Se quizer pode substituir o queijo branco por 2 fatias de queijo prato e a banana com canela entre as fatias de queijo. O queijo prato é mais gorduroso que o branco, mas derrete melhor. A opção é sua!

 

Sanduíche de Banana e Pasta de amendoim


Ingredientes:
- 2 fatias de pão integral
- 1 banana
- 2 colheres de manteiga(pasta) de amendoim

Modo de preparo:
1) Toste duas fatias de pão integral;
2) Enquanto o pão está a tostar, corte uma banana em pequenos pedaços;
3) Espalhe duas colheres de manteiga de amendoim no pão tostado e alinhe os vários pequenos pedaços de banana;
4) Corte em duas fatias e sirva.


Suco de Laranja completa a refeição.

Ótima Semana e Ótimo Carnaval!

Beijos,

"Chef" MARY.

***************************


Agradeço à Amiga NADJINHA, o Selo e a Homenagem carinhosa em seu Blog Casa da Nadja. Esta homenagem foi pelo CVC do amigo Dado.

Valeu o Carinho,Nadjinha!!!

Bjinhosss



- Postado por: Chef MARY às 16h08
[ ] [ envie esta mensagem ]



**MIMOS E CONVITES**

 















 

 

 

Musica: Borboletas-Vitor e Leo