Nome:
"Chef" MARY

Idade:
da "Loba"

Cidade:
Rio de Janeiro

Amo:
Os ANIMAIS

Minha Dog-Filha:
PIPINHA

Adoro:
Meus NETOS

Paixão:
Meu Marido "LOBO"

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Olá, Amigas(os)!

 

Hoje vou dar para vcs a receita de uma Lasanha deliciosa, fácil de fazer e que rende bem. Eu costumava fazer muito essa lasanha quando meus filhos eram solteiros, mas atualmente não tenho feito, pois para duas pessoas fica muito grande. O ideal é para o almoço caseiro, com uma família maior. Vcs podem experimentar pro Almoço de Domingo!

 Ah! minha mãe , que cozinhava muito bem, e  era muito exigente, amava esta lasanha! Mas, minha mãe era famosa  na cozinha, por seus Pastéis ! Mas disso, falo outro dia!


E como hoje é Dia das Avós, parabenizo todas Vovós!!!


LASANHA  PRÁTICA  DA VOVÓ MARY



Ingredientes:

1 pacote de massa de Lasanha Fresca (pode ser a pré-cozida)

1 embalagem (ou lata) de molho de tomate Refogado

500 grs. de muçarela fatiada

500 grs. de Presunto fatiado

1 litro de leite fervendo


Modo de Preparo:


Arrume os ingredientes num tabuleiro (médio/ grande) ou num refratário retangular grande.

Primeiro um pouco de molho, tiras de lasanha, muçarela ,presunto , molho de tomate, e repita...tiras de lasanha ,muçarela, presunto , molho sendo que termina por lasanha, muçarela e molho.

Após finalizar, coloque  cuidosamente sobre a lasanha  um litro de leite fervendo, fazendo uns furos  na lasanha com a ponta de uma faca , para o leite penetrar. 

Também levante um pouquinho nas laterais , para o leite ir também para o fundo do tabuleiro ( ou refratário).

Leve ao forno pré-aquecido , a 180º, por cerca de 30 minutos (ou quando ver que o leite reduziu bem, mas não totalmente).

Retire do forno e sirva  quente.

É deliciosa!!!


OBS: Se vc preferir arrume a lasanha no tabuleiro de véspera, e coloque na geladeira (coberta por um plástico).  E no dia seguinte então, ferva o leite , coloque na lasanha arrumada e leve ao forno.

 

Para SOBREMESA estou repetindo a receita desta "Mousse de Chocolate", pois todos amam Chocolate,né?!!!


 


Por hoje é só!


Beijos no Coração de Vcs!


"Chef" MARY.



- Postado por: Chef MARY às 21h54
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**MIMOS E CONVITES**

 















 

 

 

Musica: Borboletas-Vitor e Leo